Tsatsiki

Zutaten 1 Becher Creme fraiche 250 g Quark 3 – 5 Knoblauchzehen 1 / 2 Salatgurke 2 EL Olivenöl Saft einer halben Limette Dill Minze Salz und Pfeffer Zubereitung Gurke schälen, raspeln, mit Salz mischen und 20 Minuten stehen lassen. Quark und Creme fraiche mischen, gehackte Minze und Dill zufügen, Knoblauchzehen pressen und dazugeben, zusammen…

Veganer Burger

Veganer Chili-Burger mit Kidneybohnen-Kichererbsen-Pattie, Champignons, karamelisierten Zwiebelringen und Burger-Mayonnaise