Porreegemüse

Zutaten 2 Stangen Porree 3 EL Olivenöl 50 ml Weißwein 1 1/2 Becher Sahne 40 ml Milch 3 – 5 Stängel frischen Thymian, klein geschnitten Salz, Pfeffer Zubereitung Porree putzen und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Porreeringe 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren darin anbraten. Mit Weißwein ablöschen,…